Propriétés - Aroma Science

L' Eugénol est le principal actif

Propriétés

Cette molécule offre de nombreuses propriétés bénéfiques. Elle agit comme un anti-infectieux, un antiparasitaire et un anti-inflammatoire naturel. Elle possède également des propriétés antidouleur et antioxydantes, réduisant le stress oxydatif. De plus, elle joue un rôle de neuroprotection pour le cerveau.

Propriétés

Le β-caryophyllène est le second composé principal

Description

Le β-caryophyllène est une molécule que l’on retrouve souvent dans la nature. Sa concentration varie entre 5 et 14%.

Propriétés

Le β-caryophyllène agit comme un anti-infectieux, un anti-inflammatoire et un analgésique naturel. Pour ajouter, il possède lui aussi des propriétés antioxydantes.

Propriétés

L' Acétate d'eugényle est le troisième composé principal

Description

L’acétate d’eugényle est un constituant du clou de girofle et un dérivé de l’eugénol. Il n’est pas présent en abondance, sa concentration variant entre 4 et 15%.

Propriétés

Tout comme l’eugénol, l’acétate d’eugényl possède des propriétés anti-infectieuses, anti-inflammatoire et antioxydantes. De plus, son parfum rappelant celui du clou de girofle fait de lui une molécule utilisée en parfumerie.

Propriétés

Aroma Science

1 All. Jean Rostand, 33650 Martillac

Technopole Bordeaux montesqieu

L' Eugénol est le principal actif

Le β-caryophyllène est le second composé principal

L' Acétate d'eugényle est le troisième composé principal

Aroma Science

L’efficacité d’ingrédients brevetés à base de Clou de girofle pour les formules des laboratoires.